Nền ẩm thực của nước Đức vẫn luôn làm cho nhiều thực khách mê mẩn bởi cách chế biến truyền thống, đơn giản mà lại tạo nên được những món ngon có hương vị vô cùng đặc sắc. Những món ăn thơm ngon bậc nhất này không chỉ nổi tiếng ở Đức mà còn được nhiều thực khách trên thế giới ưa chuộng, nhất là ở các nước Châu Âu lân cận. Vậy những món ăn truyền thống nào được mệnh danh là thơm ngon, nổi tiếng hàng đầu ở Đức nói riêng và trên thế giới nói chung? Hãy cùng tìm hiểu ngay và luôn qua bài viết sau đây để biết được những món ăn đặc sắc và có hương vị “quyến rũ” nhất ở Đức là gì nhé!
Mục Lục
Xúc xích – Đặc sản hàng đầu ở nước Đức
Nhắc tới đặc sản của nước Đức thì không thể không nhắc đến xúc xích Đức. Ở Đức có đến hơn 1000 loại xúc xích khác nhau. Tất cả những loại xúc xích này đều được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Mỗi một loại sẽ mang một hương vị đặc trưng và thơm ngon riêng. Tuy nhiên, thành phần chính của xúc xích vẫn là từ các loại thịt. Người ta thường làm xúc xích Đức từ thịt lơn, dê, bò, cừu,… Những loại thịt này sẽ được xay nát và nhồi vào lòng heo, da bò hoặc là Collagen.
Trong các loại xúc xích ở Đức, có 5 loại xúc xích nổi tiếng nhất là: Xúc xích Bratwurst, Xúc xích Nürnberger Rostbratwurst, Xúc xích Blutwurst, Xúc xích Frankfurter (Bockwurst), Xúc xích Weiβwurst. Đây đều là những loại xúc xích thơm ngon mà bạn nhất định phải thử khi đến Đức.
Bánh mì Đức – Món ăn vô cùng phổ biến ở Đức
Tại Đức có đến hơn 600 kiểu bánh khác nhau. Đây là một con số vô cùng “khủng” so với nhiều quốc gia khác. Người Đức vẫn thường dùng các loại bánh như bánh mì đen, bánh mì trắng làm bữa sáng của mình. Bánh mì ở Đức thường được ăn kèm với những món ăn khác trong bữa tối.
Bánh mì chính là một trong những món ăn truyền thống của người Đức. Khi ăn một chiếc bánh ở Đức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của Châu Âu. Bánh mì Đức có mùi vị rất thơm, mềm và sở hữu độ xốp hoàn hảo. Nó sẽ có thể mang lại cảm giác no nhanh cho khách hàng.
Bia Đức – Đặc sản truyền thống ở Đức
Đức là một trong những nước có lượng tiêu thụ bia nhiều nhất trên thế giới. Có thể nói người Đức uống bia nhiều hơn cả việc uống nước. Do đó, khi nhắc đến ẩm thực nước Đức thì không thể nào quên nhắc đến bia. Bia Đức từ lâu đã trở thành một món đặc sản của đất nước này. Không chỉ vậy, nó còn là một loại văn hóa độc đáo ở nơi đây. Thậm chí, nơi đây còn tổ chức những bữa tiệc uống bia hàng năm.
Người dân Đức có kỹ thuật sản xuất bia được lưu truyền từ lâu đời. Nhờ đó, ở Đức có rất nhiều các loại bia nổi tiếng khắp thế giới. Một số loại nổi bật nhất có thể kể đến như là: Bia Pilsner Urquell, Bia Staropramen, Bia Luxury, Bia Lobkowicz, Bia Steiger.
Doner kebab – Món ăn thơm ngon của nước Đức
Có lẽ rất nhiều người đã không xa lạ gì với bánh mì doner kebab. Nhưng lại ít ai biết được đây là loại bánh cực kì nổi tiếng ở Đức. Món bánh mì thơm ngon này đã kiếm về hơn 3.5 tỷ Euro vào năm 2011.
Món bánh mì Doner Kebab được du nhập vào nước Đức từ những người lao động nhập cư Thổ Nhĩ Kỳ vào năm 1960 – 1970. Tuy nhiên, một trong các cửa hàng donner kebab sớm nhất chính là tại ga Zoologischer ở thủ đô Berlin vào năm 1972. Mới đầu, chiếc bánh chỉ có thịt và hành cùng với một chút salad. Ngày nay nó đã phát triển và biến tấu hơn rất nhiều. Nhờ đó, nó đã trở thành một món ăn đầy chất dinh dưỡng. không chỉ vậy, donner kebab còn trở thành một trong những đặc sản của Đức.
Các món ăn thơm ngon được chế biến từ khoai tây
Có lẽ, khoai tây chính là một trong những thành phần không thế thiếu trong các bữa ăn của nước Đức. Nhũng món ăn được chết biến từ khoai tây thông thường đều rất đơn giản. Tuy nhiên những món này luôn mang lại hương vị vô cùng mới lạ. Những món ăn từ khoai tây ở Đức đều thơm ngon đến lạ kì.
Nếu như bạn có thể tham gia các bữa tiệc ở Đức, bạn sẽ nhận thấy được trong các bất kì bữa tiệc nào đều sẽ có món salad khoai tây. Món ăn này được chế biến rất đơn giản. Nguyên liệu tạo nên nó chính là từ khoai tây cùng với một chút gia vị như tiêu, đường, hành,… Chỉ với nguyên liệu đơn giản như trên là người Đức đã tạo ra được một món ăn salad nổi tiếng toàn thế giới. Đây thật sự là một món ăn được rất nhiều người dân nơi đây ưa thích.
